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解密奶茶店开店三大门道

来源:甘茶度官网 发布时间:2015-11-13 10:10:44

  开奶茶店对很多朋友来说都是比较陌生的,小小的店也有大大的门道,那么今天我们来讲一下开好奶茶店的三个不为人知的门道吧。

  
  首先是定位,奶茶店店主对要在这个富有竞争的行业中寻找经营特色,要找到服务对象的习惯、品味、喜好等特点。有针对性地设计饮食品种、安排就餐环境,从而树立经营特色。此外,市场定位应该是动态的要根据市场变化及时调整,不时推陈出新,推出新款式,新品种、新服务、新特色。
  
  
  其次是正确的选址,奶茶店的选址关系到店的生意好坏,直接影响着目标市场、促销战略、商品构成等。一般而言, 店址选择在奶茶店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低。奶茶店如果选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区是最好的,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
  
  最后是比较好营销,将最好的构想变为噱头, 经营奶茶业需要相当高明的营销艺术。尽量做到有自己的特色,从来市场来看,奶茶店店主更应该更多关注特色小奶茶、休闲奶茶、风味小吃等,其中特色小奶茶商机不错,好的特色可以让顾客再次光临,成为忠实的老顾客。

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