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2021年新式茶饮行业发展现状分析

发布时间:2021.06.25 09:42:01
  如今,茶饮市场的规模已达千亿级别。且有专业机构预测,按照当前的年复合增长率预测,到2025年中国现制茶饮的市场规模将达到3400亿元。茶饮已成为一种刚需,是很多人的午后必备的“续命供给品”。而如今的新式茶饮跟几年前的茶饮相比也有很大的区别,2021年新式茶饮有哪些特点?
  1、向三四线及以下城市扩张
 
  从2019年到2020年,茶饮品牌三线城市及以下城市门店数占比明显增加
 
  2、饮品被赋予了娱乐属性
 
  解渴是饮品的基础功能,但在此之上,也被赋予了“娱乐”属性原因。出现了“激活唤醒”、“自我奖励”等悦己性质的消费原因。
 
  3、消费者更关注健康
 
  益普索报告显示,90后中大多数人认为维生素、益生菌代表着健康,购买意愿也更加强烈。同样,在CBNData调研中,近七成新式茶饮消费者要求降糖度。
 
  消费者更加关注健康,这也让茶饮品牌推出了很多健康养生类饮品以及使用代糖的饮品。
 
  4、超8成新茶饮消费者每周至少买一次
 
  据CBNData《2020新式茶饮白皮书》显示,86%消费者每周至少购买一次。在选购时,67%消费者大多数时候只购买自己喜欢的品牌,偶尔尝试新品牌,16%的消费者聚焦在自己喜欢的1-2个品牌,只有4%的消费者没有固定喜好。新式茶饮逐渐成为中青年群体的高频消费品。
 
  5、颜值经济
 
  饮品不仅要好喝还要好看。年轻人是“颜值”消费者,饮品的颜值高低,极大程度上会影响他们的消费决策。
 
  6、盲盒玩法
 
  茶饮品牌的创新方式越来越多样了。甘茶度推出了“盲盒奶茶”,吸引了不少用户前来打卡。“盲盒奶茶”不仅能够引流,还能丰富体验感,为饮品增加社交营销价值。
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