无论是从事什么实体店的行业，都会面对不同年龄、职业、心情的顾客。像奶茶行业作为服务行业中的一类，也经常会遇到情绪化的顾客，而让他们产生负面情绪的原因有两种，一种是他们在进店之前就已经情绪不好，另一种则是因为服务态度的原因，也会影响到情绪。那么当加盟奶茶店真的遇到情绪化的顾客时，该怎么进行处理呢？甘茶度小编给大家支招。
1、培训员工服务态度。
不管引起纠纷的人是顾客还是员工，员工都应该以平常心处理，所以要不定期对员工进行培训。同时在经营过程中，顾客有哪些意见都应该记下来并分析原因，当天遇到的情绪化的顾客，是出于什么原因，然后一起冷静分析，并且想出对策。总的来说，加盟的奶茶品牌有多知名也好，在遇到情绪化的顾客时，员工要及时做出反应，当员工的服务态度质量提高了，就算有再大的情绪也可以被安抚下来。
2、学会给顾客找台阶下。
有些时候情绪化的顾客确实不好应对，因为情绪在有些时候就是控制不住的，所以这个时候，员工千万不要跟顾客对着干，也不要去辩论谁对谁错，以免对店里的其他顾客造成影响。如果是顾客本身的错误，你不妨带他到监控室里面让顾客看明白是自身的问题，这时候顾客也会开始自省，而员工要做到的就是学会给顾客一个台阶下，给顾客一个面子，也是为你奶茶店带来忠实顾客和口碑。
在开加盟奶茶店这件事上，顾客不会因为你的奶茶加盟品牌人气多高而纵容，所有的奶茶店都一样，如果服务没有做到位的话，顾客都有权放弃你的店。但如果任凭顾客流失不去处理，那么会非常影响你的奶茶店口碑以及业绩，甚至让你开的奶茶加盟店倒闭。因此我们一定要意识到正确管理情绪化顾客的重要性，如果你对这方面的知识还不太了解，可以在甘茶度官网找寻更多的经营技巧。
