正宗珍珠奶茶的说明和称呼

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日期：2013-07-22 14:28

波霸"亦已成为粉圆的代名词。

虽然只是奶茶中加入木薯粉圆，珍珠奶茶是台湾"泡沫红茶"文化中的一支。但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

烹煮后的直径约在7毫米以上，珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆。否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。

台南市海安路一家叫"草蜢"小贩，早期仅有珍珠奶茶一种称呼。约1988年时。取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶
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