台灣珍珠奶茶的曆史渊源

學會調茶做飲料，??民國73年（1984年）林秀慧進入當時四維街、春水堂的前身的「陽羨茶行」從事吧台工作。尤其鍾情奶茶，隨後升任采購，傳統場采買時，看到「粉圓」總順手買壹包回店裏，接著她嘗試讓粉圓與奶茶結合，壹杯杯動人口感的珍珠奶茶就這樣誕生。初期，珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」，只分享老板與同事，因大受好評，民國76年林秀慧升任四維店的店長時，想賣這款私房茶，同事們于是壹起動腦筋爲茶飲命名，有人忽發奇想「奶茶裏的粉圓壹顆顆像珍珠般」，于是「珍珠奶茶」這個美麗名號就這樣叫開了很快地，這款茶飲紅遍台中
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