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开奶茶店时被忽略的那些细节

来源:甘茶度官网 发布时间:2018-06-04 00:17:01
   如今奶茶加盟店越来越多,尽管竞争越来越激烈,但开奶茶店的人不但没有减少,还越来越多了。但在这众多的奶茶加盟店中也有不少奶茶店开不了多久就关门了,有些加盟商想不通为什么自己的奶茶店就不如别人呢。其实很多加盟商在开店的时候就很容易忽略奶茶店的一些细节,然后小问题变大问题的时候可能奶茶店就只能关门了。下面甘茶度要给大家说说开奶茶店时被忽略的那些细节
奶茶店注意事项
    卫生细节。奶茶加盟店是属于餐饮行业中的一员,对于卫生方面的要求自然也就比较高了。加盟商不能有“昨天已经打扫过了今天就随便打扫一下”的心理,像一些经常会被忽略的角落,如果一两天没打扫,那么就会出现积灰的情况,一旦消费者进店看到了,那么就会对奶茶店产生不好的印象。
    操作细节。甘茶度奶茶店的操作是开放的,所以店员操作的每一步骤都是可以被消费者看到的,那么对于奶茶店来说,操作方面的细节也就需要注意了。比如员工在制作奶茶之前要先洗手,制作器皿也要保证其干净,还要勤擦洗,而且员工在操作的时候不仅要注意卫生,还要保证操作的速度,减少消费者等待时间。
    服务细节。在接待消费者的时候,一句问候、一个微笑,都是属于可以增加消费者好感度的砝码,不管是加盟商还是奶茶店的员工都要注意到服务的细节,这可以为自己的奶茶店加分。
    当然除了以上的细节,加盟商在经营奶茶店的时候也要注意到一些其他方面比较容易忽略的细节,以免因为忽视而产生问题。

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