我们去一家奶茶加盟店都会发现在吧台的旁边会立着一个广告牌，上面基本上都是在介绍这家店的人气奶茶。很多经营者对此是嗤之以鼻的，认为这是浪费资源的行为，也将吧台显得很乱影响顾客体验。其实人气商品对一家奶茶加盟店的经营是非常重要的，甚至说它能左右一家奶茶加盟店的营业额都是不为过的。

　　面对商品复杂的奶茶加盟店来说，消费者大多数都是有选择困难症的，会在菜单，面前犹豫很久。这样的行为轻则影响奶茶加盟店的点单节奏，重则可能消费者因此放弃购买，所以这个时候人气奶茶的存在就显得格外重要。

　　在消费者举棋不定的时候，员工可以直接推荐人气奶茶，并将广告牌指给消费者，令其了解这款饮品的口感是备受推崇的。这样消费者选择这款饮品的可能性就会大大提高，也就解决了点单节奏的问题，也能确保消费者能尝到自家的奶茶。

　　除了解决这样的问题外，人气奶茶也能解决原料库存的问题。经营一家餐饮店，总会碰到原料剩余的情况，解决库存是亟需解决的问题。让点单员工推荐要用到这类原料的奶茶，将其打造成人气奶茶，这样的就能良性的循环，快速消耗掉这类原料，解决原料问题。

　　不要小看一个简单的人气奶茶，对于奶茶加盟店的经营上也会产生巨大的影响，这就是奶茶加盟店的蝴蝶效应。