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奶茶加盟店,如何使利润最大化

来源:甘茶度官网 发布时间:2016-03-08 14:30:58

  作为一个创业者,我想大多数人想的最多的就是如何实现盈利不错化,如何去赚到更多的钱。那么从开奶茶加盟店的角度来讲,怎么样才能让利益不错化呢?
  
  盈利空间,简单的讲就是收入与成本之间的差额大小,如果收入既定,那么利润空间就取决于成本的控制,成本越低利润越大,如果成本既定,则利润空间取决于价值的提升,价值越高利润越大。
  
  要点一:成本控制:
  
  控制成本不是意味着就可以用低廉的食材配料来充好,而是在保证产品品质的同时,减少不必要的浪费,质量基础之上尽量做到降低成本,避免多余的浪费。那么开一家奶茶店,可以控制哪些地方的成本呢?
  
  店面租金、水电费、人工薪资、采购原料等其他费用,主要的可控成本在于原料的采购上,它是关系到奶茶口感、质量的重要因素,同时也是我们必须长期要采购的物料。目前市场上奶茶原料各式各样,琳琅满目,如果能够把控好原物料的成本控制,将在很大程度上提升我们的利润空间。
  
  奶茶店总部通过多个渠道对比,自主研发生产开奶茶店所需的原料以及物料,给加盟商最不错最实惠的产品。
  
  要点二:提升价值
  
  要想提升奶茶店价值就必须结合店面定位和产品定位,打造出奶茶店加盟品牌的品牌价值。为挖掘品牌价值,奶茶店加盟总部所采取的动作并不是随意涨价或胡乱涨价,而是从以下几个方面着手:
  
  1.打造品牌的价值,积累信誉和口碑
  
  品牌定位与产品定位有着密不可分的关系,品牌定位关系到产品价值的提升高度,定位越高,产品的价值有越多,利润也越多;相反,没有品牌价值的奶茶店加盟品牌,只能以销售廉价的商品博取消费量。提升品牌价值逐渐积累口碑,让客户为你的品牌买单。
  
  2.提升产品包装价值
  
  这里说的是提升奶茶店产品的附加值,一杯普通的奶茶和一杯包装精美的奶茶肯定有截然不同的效果。从包装视觉和味觉特性,再以限量供应为卖点辅以广告宣传,展示出高端的具有奶茶店连锁品牌形象,以此来提升产品价值,为所有加盟我们的奶茶店店主提高利润空间。这是对加盟商和自身品牌的负责。
  
  3.提升奶茶加盟店环境和气氛以及服务价值
  
  同样一杯咖啡,在口感、分量相同的情况下,小店里卖八元,而在星巴克里卖三十八元。前者的利润率扣除直接和间接的全部成本是百分之二十,后者就能达到百分之五百。为什么他们能做到呢?在星巴克中,咖啡只是消费的一部分,除了奶茶还能让你感受到店内的环境,专业的服务,甚至是你为听到的歌买单。

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