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疫情当前加盟奶茶店面临什么危机

更新时间:2020.06.16 03:29:21
  疫情爆发以来已有数月,虽然各行各业都在逐步恢复当中,但不得不说今年餐饮行业着实受到了重创。对于加盟奶茶店来说,一段时间的停业不仅是没有营业收入,还浪费了租金成本,许多痛点也开始暴露。那么当前加盟奶茶店面临什么危机呢?又该如何化危为机呢?
甘茶度加盟奶茶店
  1、担心生意不好由于疫情关系,大家出门频率缩短,喝奶茶的人大幅度减少,生意每况愈下。
  2、物料成本浪费疫情期间,奶茶店没有收入,但依然要承担房租的压力。没有人消费,物料使用不完,导致过期。
  3、成本大于收入门店物料大量堆积,营业额陡降至冰点,奶茶店面临困境,生怕倒闭。
 
  不过,危机下总是蕴藏着机遇,奶茶店又该怎么抓住这些机会呢?
  1、健康:顾客进店的理由。服务、环境、美味、颜值等等,在饮食健康面前,都只是表面文章,消费者终究关心的还是喝的东西是否健康。因此在接下来的时间里,消费者对于餐饮的要求会比之前都要强烈,而奶茶店强调饮品健康会成为重中之重。即便是疫情结束,也不能在健康方面马虎。
 
  2、透明:看得见的健康。越来越重视饮食健康的消费者们,会更相信自己亲眼所见的事物,这就给了奶茶店一记警钟。透明化在奶茶店经营中越来越常见,它提供了一个展现制作过程,又能让顾客参与进来的平台,通过透明化的产品制作过程,能让他们更加放心。
 
  3、品牌:更容易让人信赖。品牌会让人更加有依赖感,同样都是在疫情期间营业,消费者会认为品牌奶茶店在防疫方面做的更好。就像遇见奶牛目前都会采取无接触配送、外卖安心卡等,向顾客传递出“尽管放心”的信号。
 
  此次疫情看似让整个奶茶行业都遭受不同程度的损害,但又何尝不是一次洗牌的好时机,如果你的奶茶店能够把握好时机,也许这次危机就是你脱颖而出、跑赢市场的一个转机。因此我们要想办法转为危机,而同时,甘茶度也会竭尽品牌的力量,帮助各位渡过难关。
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