要想喝上一杯健康的好茶， 因此。必需要懂得如何来泡制是非常的关键，同一款茶叶因泡制的方法不一也能泡出不同的味道。
除了具备好茶、好水之外，习惯喝茶的朋友往往都不会在意茶是如何泡制的而多数喜欢品茶的朋友才懂得要想喝上一杯上等的好茶。还必需要掌握泡茶的要点，怎样泡味道更佳，更有利于身体健康。不同茶叶它泡法不一样，泡出来的味道更不一样，下面我以绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶为例，来讲诉一下如何泡茶。
泡久些更健康。与绿茶不同的高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出， 红茶。不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥地它保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次，红碎茶则可冲泡1次—2次。
主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久， 绿茶：现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能。多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以23分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。
重点在洗茶。以普洱茶为代表的黑茶， 黑茶。属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于"越陈越香"须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才干使所含成分充沛溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不只滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。
茶叶要多放。乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多， 乌龙茶。一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡56次，时间可由短到长，以25分钟为宜。
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