涼拌菜共抽檢153批次，抽查顯示。合格153批次。寶安區、龍崗區及光明新區沙縣小吃專項抽檢。共抽檢169批次，合格169批次。市監局稱，對本次抽檢不合格的產品，該局已及時控制，防止不合格產品進一步流入市場，并監督經營單位依法做好索證索票工作。
該局于近日對全市餐飲服務單位進行抽檢發現，南都記者從市市場監督管理局獲悉。六千館、芳菲苑酒店、湘川人家這樣的知名酒樓提供的即食草莓奶茶中含"胭脂紅"深圳市于都概念餐飲有限公司的茉莉花茶鉻超標。就抽檢結果來說，深圳吃沙縣小吃和涼拌菜還是平安的
茶葉饅頭奶茶加盟查出問題
餐飲茶葉共抽取200批次，此次《食品平安抽樣檢驗情況通報》顯示。1批次檢測不合格，不合格項目為鉻超標。依照規范，茶葉中含鉻含量必需少于或者等于5mg/kg深圳市于都概念餐飲有限公司生產的茉莉花茶實測結果是15mg/kg本次抽檢中，檢查人員發現問題最多的當屬米面制品，抽檢的91批次米面制品共有12批次檢測不合格，不合格檢測項目為鋁的殘留量超標和檢出糖精鈉。
共有10家餐飲行業的米面制品被查出有問題，本次抽檢中。南山湘川人家酒樓的即食蒸饅頭、寶安區西鄉六千館餐廳桃源居店的即食饅頭、芳菲苑酒店有限公司的即食奶黃包和即食豬油包、寶明城花園酒店實業有限公司即食饅頭和即食肉包子均因鋁超標上了黑名單。
卻有4批次不合格。連寶安區沙井新上島咖啡店也上黑名單了依照規定，草莓奶茶、香芋味奶茶好喝嗎？有很多年輕人覺得不錯。可是本次抽查200批次奶茶。即食草莓奶茶不準檢測出含色素，可該店的"胭脂紅"含量卻達到0.014g/kg
著色劑(日落黃、胭脂紅)糖精鈉是允許使用的食品添加劑，此外、寶安沙井時代中西餐廳、龍崗區布吉天王星餐廳、沙井慶輝海月西餐廳均因檢測項目為檢出著色劑而上了黑名單。市監局認為。但有限定的使用范圍和使用量。抽檢還檢出龍崗區坂田轄區內的聚湘園湘菜小吃店提供的散裝蠔油不合格。
涼拌菜可放心吃
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