05
2013
01

可口可乐陷致癌风波 欲提升生产工艺

称其料产品及配料一直是平安的百事公司对于"改变焦糖色配方"未做正面回应。

但可口可乐还是决定,陷入致癌风波的可口可乐和百事可乐坚称产品不含有任何有害成分。将备受质疑的焦糖色生产工艺进行提升,从而降低所生产可乐中的4-甲基咪唑水平。

可口可乐和百事可乐的产品中发现焦糖色素中使用了一种名为4-甲基咪唑的化学物质,上周美国一家消费者组织发布演讲称。该物质是一种能够诱发肿瘤的高水平的化学物质。随后两家公司均称,其产品中使用的焦糖色素不会导致癌症,对健康不构成威胁。

可口可乐和百事可乐要改变在碳酸饮料中的焦糖着色剂配方,近日有最新消息称。来降低其所生产可乐中的4-甲基咪唑水平。对此,可口可乐昨日在给本报发来的声明中表示,"出于业务考虑,有计划在全球范围内推广使用进一步提升生产工艺的焦糖色素。"美国可口可乐公司发言人表示,"可口可乐公司并非要改变可乐产品的配方,而是要求焦糖供应商对生产过程做出必要改变。"

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