甘茶度奶茶加盟专题-饮料瘦身--消费者很受伤

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2013
02

饮料瘦身--消费者很受伤

产品包装"瘦身"如出现在个别企业的个别产品，但也有业内人士指出。可以理解为企业在缓解自身本钱压力；但如果全行业的产品规格都借机调整，就不能排除企业跟风炒作、合谋涨价的嫌疑。

75克的山楂爽瘦成了69克…连日来，记者在市多家超市食品专柜看到不少市民熟知的食品在外包装不变的情况下悄然"瘦身",500毫升的葡萄汁悄悄缩为450毫升。实际含量明显减少，但价格却维持不变。这种"变相涨价"行为让消费者感觉很受伤。

饮料玩"瘦身"

市长风街的一家大型超市内，昨天。记者看到某品牌的水晶葡萄、芒果汁和水蜜桃等系列饮品在货架上一字排开，而每种饮料均分为500毫升和450毫升两种规格，但价格都是3元。专柜里的一名工作人员告诉记者，去年这些饮品的净含量都是500毫升，今年很多都变成了450毫升，但价格一直没变。面对饮料为何瘦身的疑问，这位导购称，可能是厂家为了节省本钱，减少了瓶装的容量。这说白了就是价格的变相上涨。

换了新包装后，当记者拿起另外一种品牌的茶饮料时也发现。该饮料每瓶的净含量全由之前的550毫升变为了500毫升。超市饮品区工作人员称，包装变化都是最近的事情，也是市民询问时才发现的具体情况还不了解。

记者发现冰工厂的两款产品在没有变化价格的情况下，采访中。分量比去年有所减少：75克的山楂爽成了69克，80克的冰片蜜桃成了67克。除了饮料、雪糕，不少品牌的饼干、方便面、乳饮都出现了"瘦身"迹象。

消费者很受伤

饮料"瘦身"有两种情况，记者在调查中发现。一种是完全改换了新包装，然后降低了饮品容量；另一种则只是改写了容量大小，外包装没有任何变化。对此，相关专家表示，产品同时改变包装及容量的现象是否侵害消费者知情权还难以界定，但对于外包装没发生变化、只是减少分量的饮品，则明确属于厂家变相提价的行为。

正在选购可乐的市民张女士称，对于饮料悄悄瘦身的做法。原料都涨了饮料适当涨价无可厚非，但也应该明明白白涨价。这种悄悄减少分量的"瘦身"行为，让大家有种上当受骗的感觉。

厂家适当提高产品价格，"原料本钱在上涨。消费者也能理解，但这种不透明的变相涨价，反而让人们更反感。"市民闫女士对饮料的"瘦身"很有意见："其实对爱喝饮料的消费者来说，涨个三五毛钱不算大事，并不影响大家消费，商家大可不必玩这种游戏。"

本钱高成主因

饮品"瘦身"出于控制本钱的考虑。据介绍，业内人士分析。去年以来，糖价以及外包装等原料价格纷纷上涨。以康师傅每日C系列为例，产品属于低浓度果汁，含糖量高达30%左右。而食糖价格已从去年同期的5270元/吨涨至现在7346元/吨，涨幅达39%.除了糖价和果汁价格动摇，石油价格的变化也导致了塑料包装价格上涨，这些都是造成食品本钱上涨的主要原因。

那么为何生产企业不选择涨价而选择对产品进行"瘦身"?专家表示，既然本钱上涨是行业共识。这缘于食品行业竞争的愈演愈烈。消费者对价格比拟敏感，为了锁定消费者，维持市场份额，一般企业都不敢轻易涨价。尤其是当产品的替代性比较强时，企业都不会率先挑起涨价大旗。相反，减量不加价的手段比拟隐蔽，不容易为消费者察觉。