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北京市１９８５年。食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司。也就是这个阶段，北冰洋’迎来了辉煌阶段。１９８５年至１９８８年，北冰洋公司产值超越了一亿元，利润达到１３００多万元。可以说，改革开放前，北冰洋冷食、北冰洋汽水曾在北京市场占据有统治地位。１９９４年，随同着招商引资的大潮，北冰洋食品公司同外商合作分别成立了四家合资公司，著名的北冰洋”汽水被分配给其中之一的百事－北冰洋饮料有限公司生产。遗憾的外资并没有给国内的老字号企业带来活力，包括百事－北冰洋在内的三家公司没有多久就全部关门大吉。只有北京百事可乐饮料有限公司还在继续生产着“北冰洋”牌子的桶装纯洁水。１９９９年，北京市整体规划工程启动，要求北京市内扰民、污染的企业全部外迁，北冰洋食品公司也在其中。２０００年开始，北冰洋食品公司整体向位于大兴的食品生产基地搬迁。合资公司垮台，公司原址厂房拆迁，产品在市面上消失，一系列的事件让关心北冰洋、而又无处寻迹的京城老少只能推测，最后终于汇聚成为流言：北冰洋倒闭了北冰洋”汽水将于今年9月重装上市义利食品公司总经理李奇透露，北京食品老名牌“北冰洋”汽水将于今年9月重装上市。这是停产近15年后，北冰洋品牌的再次回归。据悉，首批下线的产品仍将以汽水为主，稍后会考虑推出冷饮和罐头产品。9月份盛夏已过，并非汽水销售的旺季，对此，李奇解释说，原计划今年45月份北冰洋首批产品下线，但收回和恢复老名牌的过程中有许多法律及程序问题，上市时间因此延后了半年。北冰洋的生产基地已确定为位于大兴的北京一轻食品基地。重新回归的北冰洋汽水会不会仍是老北京人记忆中的样子？据悉，老北冰洋玻璃瓶、金属盖、橘子口味等传统的产品特点都不会变，但会根据当今的健康时尚及人们口味的改变，对配方略作调整，并考虑开发功能性饮料和果蔬饮料等新产品。除了北冰洋汽水，双棒冰激凌、冰糕、水蜜桃罐头、清真肉罐头等当年北冰洋的拳头产品，也将逐步恢复上市。记者还了解到刚刚开张的义利食品连锁店将是北冰洋汽水重装上市后的重要销售渠道。曾几何时，拎着喝过的空瓶到家门口的小店换汽水，北京人盛夏最清凉的记忆，随着义利食品的连锁店开进大街小巷，北京人“换”汽水的情形很可能重现。

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