现在知道考察的方法了吧,奶茶加盟什么店最赚钱。需要的朋友赶快来参考一下吧....
想要奶茶加盟一家餐馆,奶茶加盟什么店最赚钱。怎么知道好坏。类似风味饮食店面,盟主把营业状况说得"天花乱坠"天文数字一般的预计营业额,奶茶加盟这种店最赚钱你信还是不信?
最先要做的进行前期调查,奶茶加盟什么店最赚钱。不过,这个调查不能仅看样板店面排多长的队、做多少宣传、给多少赠品,而是要"潜伏"以顾客身份仔细计算店面的盈利状况,同样,这样的方法也适用于调查学习同行业的店面,以做到"取长补短"
越排人越多,奶茶加盟什么店最赚钱的调查公式:"每月总收入=每餐人均消费额×每天餐位周转率×餐位数×营业天数"有的奶茶加盟店就是制造大批的人排队。奶茶加盟者也越来越多,其实未必是挣钱的吧?
卖的东西很便宜,也听说有不少样板店为了奶茶加盟增加人气。但如果你依照他那样去经营,肯定是不赚钱的以前我做过饭店,一般说,"每月总收入=每餐人均消费额×每天餐位周转率×餐位数×营业天数";如果不经常拼桌的话,就可以换个公式:"饭店的每月总收入=每桌客单价×每天翻台率×桌台数×营业天数"如果要调查,主要内容就应该是每餐人均消费额、每天餐位周转率、餐位数、营业天数这四项。
掌握了这四个要素,也就是说。就看出来这家店面的经营状况究竟是好是坏,那成本的支出呢?最主要的要调查他收入状况,本钱对于一个同地区同面积的餐馆来说基本上差不多,如果你能提前获知上述公式里的某个数据那就最好不过了就可以基本推导出他宣传的情况是否真实,否能达到经营目标。
统统"透"给你奶茶加盟什么店最赚钱的调查方法:看什么、怎么看、看几次、啥时看。
A人均消费额度
这个一般比拟容易判断,首先评估一下饭店的每餐人均消费额。并且店面会有相应宣传。
B每天餐位周转率
也就是翻台,每天的餐位周转率。也可以在观察人均消费额度的时候观察进去。
C餐位数
数数就行了或者问问服务员。这个调查主要是耗费时间精力,这应该是最好调查的项目。难度不大。
D营业天数
调查中也可以通过酒水或原料供应商来获得上述数据,这个依照你要计算的日期区间就行了当然。然后依照公式进行大体的计算。
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