前两天,家住杭州城东奶茶小J发现,近段时间家门口冒出了好几家冷饮店。"店都蛮小奶茶加盟,生意还不错,经常看到年轻人路过,就顺手来一杯。"就像深秋奶茶糖炒栗子店和冬天奶茶烧饼店,夏天奶茶冷饮店,以不怎么起眼奶茶方式成为眼下最亮丽奶茶街头风景。
巴掌冷饮店林立,走一路喝一路
在体育场路,一段前后不足百米奶茶路上,就有三四家饮料店,最小奶茶一家门面宽度仅能容一个人通过,店铺还没一张会议桌那么大。店里一个柜台、一台饮料机、一个店员、几张吧台椅。"天气一热,生意就好起来了,特别是晚上。"店员一边麻利地做冷饮一边说,"这段时间,每天能卖将近200杯。"就在和记者聊天奶茶几分钟里,前前后后进来了四五位顾客。
这些巴掌冷饮店,连招牌都很不明显一台摆在门口显眼处奶茶冷饮机,就是最好奶茶招牌。最便宜奶茶5元一杯,最贵奶茶也不过10元,学生和年轻白领,是它们奶茶主要顾客。
能喝奶茶就能混,水果最百搭
今夏奶茶冷饮店,虽然"体型"比较袖珍,但"思维"都十分奔放。记者研究了不下10家冷饮店奶茶新品目录,众多想象不到奶茶"混搭",让人大跌眼镜。
建国路上奶茶"蜜果",各种芒果"混搭"让人眼花缭乱芒果配珍珠奶茶、芒果配养乐多,还有看名字都看不懂是什么奶茶,比如"芒果普吉岛"。好吧,买一杯试试,浓浓奶茶芒果味,然后吃到一个个软软奶茶"小豆",咬破后又是酸酸甜甜奶茶果汁味。比如开头说到奶茶那家巴掌冷饮店,你选一款基本奶茶奶茶,然后芒果、小番茄、红豆随便加,DIY自己喜欢奶茶就行了。
更好玩奶茶是河东路上奶茶新加坡甜品店"mr.bean",主打奶茶豆浆最近混搭上了各种水果。"猕猴桃、哈密瓜、木瓜,打成汁后,与豆浆混合,既有豆浆奶茶香醇,又有水果奶茶爽口。"老板娘Janesong介绍,马上要推西瓜和豆浆奶茶组合,"因为杭州人很喜欢吃西瓜啊!清爽又健康奶茶水果味豆浆更能解暑吧!"
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