24
2012
09

外媒稱珍珠奶茶或含致癌成分 專家建議自己調制

 自己動手可以做出好奶茶

 
珍珠奶茶加盟其實缺乏營養
 
很多珍珠奶茶里還用了大量的反式脂肪酸類成分,"除了糖。比方植脂末、奶精,這些成分的熱量也很驚人,卻不能給予你牛奶所具備的營養成分。"李群說。
 
一杯常規500ml珍珠奶茶,據測試。熱量比白飯還高。一碗白飯的熱量是280大卡,而普通甜度的原味珍珠奶茶的熱量竟然高達550大卡,簡直是"催肥圣手""瘦身天敵"
 
奶茶當中最能產生熱量,南京市第一醫院營養師徐殿松告訴記者。也最具http://www.ganchadu.com
催肥效力的內容物應該是糖。"喝著覺得清甜,其實里面的糖成分極多。這種飲料就是傳說中的低營養高熱量,喝進去的熱量代謝不掉,就會被身體轉化為脂肪貯存起來,怎能不肥?"
 
這相當于你一口氣吃了6個雞蛋,江蘇省人民醫院營養科李群教授算了筆賬:如果一杯珍珠奶茶熱量有550大卡。需要你中等速度行走5-6個小時才干消耗掉。可見,減肥如此艱難,發胖卻如此容易。
 
很多珍珠奶茶里還用了大量的反式脂肪酸類成分,"除了糖。比方植脂末、奶精,這些成分的熱量也很驚人,卻不能給予你牛奶所具備的營養成分。"李群說。
 
平安堪憂】
 
如添加非法成分會很危險
 
對身體顯然沒好處。"徐殿松說。"有些商人在'珍珠'制作中使用了一些類似塑料的物質。這樣的物質吃進去。
 
珍珠奶茶更讓人擔憂的平安問題。近日,比起催肥。德國有媒體報道稱,該國的大學實驗室和儀器公司檢測發現,珍珠奶茶里居然含有苯乙酮、溴化物和苯乙烯等禁用物質,這些物質可能直接增加腫瘤風險,或者引起過敏,人們懷疑這與"珍珠"粉圓)成分有關。
 
珍珠奶茶的主要成分應該是淀粉、木薯粉等物質。這兩類東西雖然都可以作為食物,李群分析。但木薯粉有微弱毒性,如果大量食用也會給身體帶來危害。
 
有些商人為了增加口感、降低本錢,更讓營養醫生擔憂的珍珠奶茶里的粉圓是否有非法添加成分。"曾有媒體報道過'塑料奶茶'事件。'珍珠'制作過程中使用了一些所謂的'人工合成的高分子材料膠質'物質,其實就類似塑料。這樣的物質吃進去,對身體顯然沒好處。"徐殿松說。
 
苯乙烯是一種芳烴,事實上。存在于一些香料之中;苯乙酮則是無色晶體,有山楂的氣味。這些物質如果誤服,可能會有頭暈、惡心、嘔吐、全身乏力的表示。李群說,如果真的檢出這些成分,奶茶的生產過程一定出了問題。"奶茶中使用了非法添加成分,就會導致這些不應該出現的物質呈現。如果確實存在這些物質,臨時飲用除了不排除增加患癌癥的風險外,對于全身的損害都可能出現。"
 
健康提醒】
 
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