临时以来。啤酒一直占据着台州酒类市场的老大地位，不过近年来，中高档白酒葡萄酒台州消费者的餐桌上频繁“露脸”主要呈现在中高档餐饮场所，家庭消费也有所增长。这在一定水平上对啤酒有替代性，但影响并不明显。华润雪花啤酒（台州）有限公司销售部的周龙标说，浙江的啤酒市场容量近300万千升，居中国前四位，而且随着经济发展和消费习惯的改变，餐饮市场的啤酒消费量仍会扩大。
周龙标介绍，目前台州市场上啤酒销量居前的雪花、青岛、石梁、哈尔滨等品牌，酒吧、KTV夜总会等娱乐场所还是以销售喜力等国外品牌啤酒为主，但国内啤酒品牌在台州的市场份额占95%以上，台州作为雪花在浙东南发展的重要市场之一，目前份额已接近40%并继续坚持增长势头。
青岛啤酒（台州）有限公司负责台州市区销售业务的胡保雪也表示了相同的看法：很多年前，洋品牌卖得比较好，现在很一般。青岛啤酒在台州中高端啤酒市场的占有率不低于60%台州公司1月—5月的啤酒销量同比增长24%
一瓶葡萄酒要价在200元—300元，而一瓶高档啤酒才十几元，啤酒的提价空间还是有的胡保雪表示，近几年，啤酒价格基本没涨，相比之下，葡萄酒涨幅较大，而目前在保守餐饮行业及家庭乡镇市场，啤酒仍是主打产品，但有些星级酒店如香溢、方远、米兰会馆等，葡萄酒的销量已远远超越啤酒。
面对日益增长的本钱压力，胡保雪透露，有局部啤酒生产厂家已经提价，不过涨价的趋势不是很明显，如一箱啤酒涨一两元，实际零售价基本没变。
各大啤酒生产厂家也开始调整市场结构，以便占据制高点。比方雪花在浙江市场已从超高、高档向主流细分发展，其纯生和勇闯天涯是主打产品。未来雪花的高档产品线会更加丰富，近期会在台州市场针对海鲜排档等推出鲜啤等产品。周龙标分析，浙江，无论是消费需求还是终端业态，均呈多元化发展趋势。
青岛啤酒的品牌与质量已经得到消费者的普遍认可，营销战略是发展中高端市场。胡保雪表示，除了巩固中高端市场，青岛啤酒也将加大对低端市场的营销力度，因为消费者的整体消费水平在往上走，低端市场可以向上延伸。
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