四川的奶茶加盟发展到今天，从奶茶的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事奶茶制作并提供奶茶消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资奶茶工业的企业和经营者的极大的热情和爱好。但是，如何开一家正宗的四川奶茶店加盟，却是一门不小的学问。
作为奶茶店，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即出产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事奶茶行业，必需当真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的奶茶，把握奶茶风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的奶茶店，以获得不乱而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开奶茶店决议计划或投资的条件。
奶茶市场是如何划分的呢?
(一)、划分要求：
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等详细的方面要正确把握，用于对比自己的品牌能否进入市场;
2、具有可操纵性。假如得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必需抛却，重新划分市场，找准位置;
3、具有不乱性。市场划分后，只要符合实际，就大胆勇敢开拓，制定长期计划，占领市场。
(二)、划分种类：
1、地舆位置：奶茶店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解奶茶地舆因素。统一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而统一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类：受人们的栖身、文化、宗教、民族等因素的影响，对奶茶的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其念头，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，仍是豪华张扬型等，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、活动散客、新客等，这与奶茶店的奶茶质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
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