阵阵清新的米香扑面而来,特色奶茶加盟车加盟奶茶店 史上最简单的赚钱方法。当你路过一家干净清爽的小店。目光转过去,发现那竟然是一款米做的蛋糕,会不会惊喜万分,立刻买一块来尝一尝?那就来看一看这个最简单赚钱方法的奶茶车加盟吧。
特色奶茶车加盟 一、项目介绍
一种是用蒸熟的米粒做成的生日蛋糕,米蛋糕分为两大类。另一种是把生米粒打成米浆而做成的小蛋糕。二者各有特色,如今开店专门做米蛋糕的店家,有的只经营其中一种,也有人二者兼营,生意都不错。
可以改良日本寿司的做法来蒸米,直接用米粒做的生日蛋糕。也可以直接混一些糯米在普通的米里面蒸制,增加粘度。然后加上火腿、肉松、花生等资料做夹心,用模具把米饭压成蛋糕形状。裱花可以选择土豆泥、蛋黄等细腻的材质。而小蛋糕是将新鲜的蓬莱米粒浸泡后磨成米浆,调入牛奶、抹茶、香芋等味道而蒸成的吃起来口感非常有弹性。
特色奶茶车加盟 二、市场前景
而且含热量低,两种米蛋糕的制作都比较简单、可以提供的口味众多。非常受小点心的针对消费群—女性和儿童的喜爱。米蛋糕需要的生产设备比较简单,基本与普通蛋糕所需工具相同,奶茶守业人群的好选择。
特色奶茶车加盟 三、经营建议
一家米蛋糕小店成功经营的关键。店主在刚开业的时候,口味适合当地人。可以先请消费者低价试吃来推广米蛋糕。同时请他给出对各种口味米蛋糕的评价,根据众人的建议确定小店的几种主打口味。店址最好选择在大型超市旁边、公共汽车站等人流量大的地方,门面只需要三五个平方米供制作即可。
特色奶茶车加盟 四、制作方法
原料:大米、火腿片6片、鸡蛋4只、土豆2只、台湾肉松、榨菜、香菜
配料:蛋黄酱、盐、糖、白醋
制作方法:
放入电饭煲中煮熟打散备用1大米淘洗干净后。;
充分调匀后拌入米饭中备用2根据4份米:1份白醋:1份糖的比例(4:1:1准备白醋和糖。;
加盐,3锅内放水。放入鸡蛋,水沸后改中火煮10分钟左右,放凉后,取蛋黄,然后将蛋黄用筛子粘成蛋黄末备用;
放入水中煮熟,4土豆去皮切块。微微控干一下水分,放在碗中用调羹压成土豆泥,然后加入盐、蛋黄酱混合均匀备用;
将两者混合均匀,5取一局部土豆泥和一部分蛋黄。调成裱花用的土豆泥备用;
用模具刻成花型备用,6取两片火腿片。其余的一切为4备用;
7榨菜切成末备用;香菜洗净备用;
内部垫上保鲜膜,8取6寸脱底蛋糕模一只。铺上第一层饭,压实后在外表抹上厚厚的一层土豆泥;然后均匀地撒上一层肉松,压实;然后铺第二层饭,压实;然后铺上榨菜末,再码入火腿片;最后再铺一层饭,压实后,脱模;
然后撒上一层蛋黄末(边缘尽量空出一圈不要撒到蛋黄末)9脱模后的米饭外表涂一层土豆泥。;
最后摆上花型的火腿片,10将裱花用的土豆泥用裱花的方式修饰蛋糕的顶部和底层。插上香菜叶即可。
这次水分控制的不是非常好,特色奶茶车加盟 备注:1土豆泥尽量坚持一些水分。所以太干了影响裱花的形状,进去的效果反倒没有以前我尝试的时候完美;土豆泥一定要压细,否则会堵住花嘴,很难裱;
如果只是用普通的米饭,2米饭用了寿司饭的做法。不拌糖、醋完全没有问题,如果黏度不够的话,可以加一些糯米一起煮;
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