又称边台、落台、服务台，奶茶店加盟所用工作台。既是贮藏柜(内放餐具等)又是操作台(摆放酒水、菜肴、餐具、托盘等)其设置的数量和方位，要根据奶茶店的大小、形状、工作的方便和布局的美观来确定，工作台一般放在奶茶店的墙边，这样既便于服务人员的操作，又不影响食客的就餐。
最重要的要突出主题，奶茶店的装饰装璜中。富有特色，可以满足人们各种嗜好。随着人们物质生活和精神生活的提升，人们对就餐环境的要求越来越高，食客在奶茶店进餐，往往还有满足嗜好、追求情趣的需求。奶茶店的主题可以体现文化内涵，可以自然为主题、以特色的环境为主题、以特殊的人情关系为主题、以音乐为主题、以体育为主题、以著名人物为主题)等。
饭店奶茶店、酒吧的室内布局、装饰和家具安排应力求达到宽敞气派、清洁整齐、恬静舒适、美观雅致、柔和谐调的艺术效果。根据食客进餐活动时各种心理要求。
1奶茶店空间处理
不使人感到压抑，首先奶茶店应有适当的空间高度和面积。空间流畅舒适。
奶茶店应有一定的适当的分隔。餐饮店空间分隔的总体原则是可使客人既能享有相当隐蔽的空间，其次。又能感受整个餐饮店的气氛，摆设的简繁以及空间曲折、大小不一、高低的不同变化，能发生出形态繁多的空间分隔。另外，设计分隔时，可以采用反差很大的颜色或材料，这样会让顾客有一种有一片完全属于自己的小天地的感觉。
2家具餐具
以使其与奶茶店其它装饰安排相映成趣，奶茶店家具必需根据奶茶店类型、规格、餐饮内容特点设计配合。形成统一和谐的风格，不管是古典式、现代派、民族式、西洋式都必需与奶茶店的整体格调相统—
3色彩与照明
良好的色彩应用和照明效果能产生完美的室内空间气氛，奶茶店室内环境装饰离不开色彩和照明。从而增进食客的舒适感和愉悦感。
暖色调容易引起食欲，餐饮环境色彩设计还必需考虑色彩与宾客食欲的关系。一般说来。冷色调则会使食欲减退。
中奶茶店—般适宜使用暖色、以红、黄为主调、辅以其它色彩，实践中。丰富其变化，以发明温暖热情、欢乐喜庆的环境气氛、迎合进餐者热烈兴奋的心理要求。西奶茶店可采用咖啡色、褐色、赭红色之类色暖而较深的色彩，以发明古朴稳重、宁静闲适的气氛;也可以采用乳白、浅褐之类色彩，使环境响亮明快，富有现代气息。
奶茶店经营中运用色彩应注意以一几点：根据经营的目的确定色调;根据所要营造的奶茶店气氛来选择色彩;根据奶茶店的主题选择色调;根据奶茶店的位置选择颜色。
此奶茶店照明也应与奶茶店室内环境的装饰风格相协调、以发明完美和谐的进餐环境。
4奶茶店中的声音要素
相反，明快的音乐会使顾客加快进餐速度。节奏缓慢而柔和的音乐给客人一种放松、舒适的感觉，从而延长客人的就餐时间。
5奶茶店空气调节系统的安排
奶茶店的最佳温度应保持在21℃至24℃。一般来说。
6工作台要满足服务需要
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