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2013
03

宁波三家“永和豆浆” 谁是正宗难判断

而且都主营豆浆、油条等宁波现在有好几家‘永和豆浆’究竟哪家正宗?昨天(6月28日)市民刘先生向记者反映自己的困惑。记者走访市场了解到目前宁波市区有3家名称里有“永和”两个字。快餐连锁餐饮店,分别是永和豆浆”宁波永和豆浆”和“永和大王”这3家店究竟谁是正宗?有没有“亲戚”关系?名称相近确实容易混淆昨天,记者分别走访了市区的3家永和豆浆店。滨江商业广场一楼的沿街店面,记者看到已经开业的永和豆浆店,店招的醒目位置有“永和豆浆”四个字,旁边还有一个稻草人图形的商标,下面有永和两个字的拼音。距离滨江商业广场几百米的兴宁路上,记者找到刘先生常去的永和豆浆店,这家店的店名是宁波永和豆浆”标志是一个折扇造型,上有“盛食永和”四个字。而位于药行街上的永和大王,店招上是醒目的永和大王”四个大字,一旁有一个冒着热气的碗和一个“永”字组合的标志。记者发现,3家店的店名上都有“永和”两个字,店招牌也都以红色为主打,不仔细看确实很容易混淆。仔细比拟几家“永和”店经营的菜品,豆浆、油条都是主打,每家都有2~3种豆浆和1~2种油条。另外,3家店都有其他一些小吃炒饭套餐等,具体的菜品不尽相同。据了解,宁波大市区范围内,名称里有“永和”两个字的店铺还有不少,如永和喜年来、永和名典、永和新一代等等,这么多“永和”确实让人很难分得清。3家永和没有“亲戚”关系记者登陆了永和豆浆”网站了解到永和豆浆”台湾弘奇食品有限公司于1982年创立的品牌,公司总部位于上海,目前在全国有近500家“永和豆浆”餐饮门店,台湾艺人大S徐熙媛是其形象代言人。永和豆浆负责接待媒体的马经理告诉记者,公司品牌源自台湾,开创人也是台湾人,目前在宁波开的都是加盟店但目前在宁波有几家门店他拒绝透露。当记者问道他和其他两家永和的关系时,马经理称,几家公司都是独立的公司,没有关系。永和大王”也是一家总部位于上海的公司,永和大王”自去年进入宁波市场,目前在宁波有2家店。永和大王现在菲律宾快乐蜂旗下的公司,自1995年12月在上海开出第一家餐厅以来,国内主要乡村开设了百余家直营店。该公司企划部一位工作人员告诉记者,公司开创之初是否源自台湾她不清楚,但“永和大王”和“永和豆浆”两家公司,没有任何关系。记者了解到宁波永和豆浆是宁波外乡的一家企业,与上述两家公司都没有关系。该公司负责人洪先生告诉记者,宁波永和豆浆第一家店于1997年开业,当初是和台湾人合作,但后来独立经营,现在宁波大市区范围内有50多家直营店和加盟店,盛食永和”该公司注册的商标。为什么都叫“永和”永和豆浆”近年来已渐为甬城广大食客熟知并喜爱,但围绕“永和”这两个字,宁波曾经有过几场影响颇广的官司。弘奇永和豆浆和宁波永和豆浆曾有过一场殊死之争。纷争大概起于2004年,那时正是弘奇永和豆浆欲进军宁波市场而不得的时候。永和牌豆浆最早来源于台湾。早在1995年2月,该品牌所有人台湾弘奇食品有限公司就将“永和YUNGHO+图(稻草人)中国大陆注册于第30类(豆浆、茶、乌龙茶、豆花、冰淇淋)商品商标。2001年12月,该商标被许可给了上海弘奇有限公司在中国大陆独占使用。拿到商标独占使用权后,弘奇永和据说在全国各地收编了很多“地方军”但宁波除外。直到2004年年底,上海弘奇仍未在宁波开出一家加盟店,原因是早在2001年以前,宁波市海曙区和江东区已经先后经工商注册登记分别开出了宁波海曙永和豆浆店”和“宁波江东东胜永和豆浆店”也就是说,上海弘奇获得“永和YUNGHO+图(稻草人)商品商标的独占使用权之前,宁波永和已经将“永和豆浆”作为企业字号进行了申注。用通俗一点的话表述他之间的关系就是上海弘奇卖的永和YUNGHO+图(稻草人)牌的豆浆产品,而宁波永和是拥有“永和豆浆”这4个字的企业名称。上海弘奇可以在宁波继续卖它永和牌豆浆,但不能在自己的宁波(尤其是海曙区)加盟店招牌上突出使用“永和豆浆”这4个字,否则就是侵犯了宁波永和的字号

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2013
03

养生饮料市场的发展状况和发展前景

养生料除了如王老吉等少数品牌,   但从市场实际来看。大多企业从品牌建设到品牌推广做得并不好。山西的一家燕麦饮料生产企业,从品类上非常清楚地知粗粮在养生上的功用;从研发上也和高校进行了联合;从营销上也请了某知名企业的营销总监担纲。但好产品并没有好的市场回报。因为消费者对产品的不认同,因为竞争的白热化,卖一箱饮料尝尝需要赠送十数元钱的赠品,企业只能在生死边缘挣扎。而市场上这样的企业并不少见,有的只能在区域市场销售无法扩大销售半径,有的渠道铺满了货但却无法动销,问及这些企业负责人,大家都有共同的苦衷和迷惘:咱这产品真得可以调节身体的某些功能,价格也不贵,为什一直无法完成

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2013
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"美国甜心"教父牵手盼盼食品

有媒体记者更是直接发问,   现场的媒体对于这款的配方似乎都很有兴趣。梅尼耶先生逐步了解了中国烘焙行业的现状后,所指导的产品会有怎样的改变的改变时,梅尼耶先生当即脱口而出:"吃下这个蛋糕您就知道了"着实幽默了一把。谈到中国食品行业的质量与平安已经成为关注的焦点,而他与盼盼食品集团合作后将如何去保证食品的品质时,梅尼耶表示,"这些产品的配方都是自己研制的不会抄袭别人的所发表的几本书籍中,所展现的产品也是自己研制的配方,当然所介绍的都是为

先后服务过5位美国总统,入主白宫25年。罗兰·梅尼耶在国际烘焙食品领域享有盛誉。而此次罗兰·梅尼耶先生作为面点技术总顾问的身份加盟国内烘焙行业的旗帜性品牌—盼盼食品,可谓中西合璧,强强联合的一次经典握手,不只可以看作是外乡品牌看齐世界先进水平的有益尝试,更是整个中国食品领域开拓国际化视野的先见之举,必将在食品业界掀起一场"革命性的颠覆"

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2013
03

投资2万 巧克力专卖店大赚其财

社区便当店在30%而巧克力专卖店因为其自身经营的特点(某些品种的巧克力利润率为100%所以利润率要更高一些,   投资2万可以做什么?巧克力专卖店的利润率。大型超市的利润率在20%左右。一般能达到40%以上。巧克力专卖店投资的回报期为半年左右。

上海、北京等乡村目前已经呈现了巧克力专卖店,据悉。呈现受到广大消费者的热捧,经营者也借此大赚了一笔。

杏仁巧克力、榛子巧克力是均匀完整的果仁夹心,   投资2万可以做什么?巧克力专卖店品种多样。入口清香;酸巧克力口味独特、清爽可口,每种口味的巧克力都有适合它消费人群。一般说来,国外进口的巧克力包装精美、口味纯粹,价格自然也就昂贵一些,而国内品牌的巧克力就要相对逊色一些了经营时一定要搭配得当,让任何想买巧克力的顾客都能在店内找到满意的商品。

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2013
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星巴克回购股份 专心经营内地市场

2010年我国的餐零售总额达到1.7万亿元,来自中烹协的数据显示。而按照国家的"十二五"规划,2015年,这个数字将达到3.6万亿元。"这样的市场潜力,外资品牌有所动作并不意外。"中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援表示,星巴克的这一动作,意味着外资品牌正在发力,中国市

惯有的高调。昨日记者从星巴克中国总部获悉,高调。星巴克已与华南、华中、西南地区的合资伙伴香港美心集团签订协议,回购香港美心集团所持有的30%合资公司股权,从而获得包括重庆在内的6大省市140家门店100%控股权。这是继今年3月高调宣布取消商标咖啡字样后,星巴克在中国打出的又一记重拳。业内人士认为,此举是星巴克为高速扩张路扫清障碍的战略之笔。

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2013
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星巴克门店首进云南开拓二三线

落户昆明再显示了星巴克对中国二、三线市场发展潜力的信心,星巴克的通报说。同时这也预示着公司新一轮的市场拓展已经启动,未来星巴克将加速开拓中国这一美国之外的"第二本土市场"

该公司在昆明新开了云南省的第一家门店。星巴克表示,记者从美国连锁咖啡星巴克获悉。本着到2015年在中国内地运营1500家门店的计划,将把中国作为"第二本土市场"来发展。近月来,星巴克不断在国内二、三线乡村开门店,现时在中国内地的39个乡村共开设了超越450家门店。

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2013
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星巴克在"通吃"中国市场?

2010年我国的餐零售总额达到1.7万亿元,来自中烹协的数据显示。而按照国家的"十二五"规划,2015年,这个数字将达到3.6万亿元。"这样的市场潜力,外资品牌有所动作并不意外。"中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援表示,星巴克的这一动作,意味着外资品牌正在发力,中国市场上的野心正在一步步彰显。而有这样想法的并非星巴克一家。包括肯德基、麦当劳等国际连锁品牌,进入中国均已有10年以上历史,从最初进入中国市场时需要合作伙伴引路搭桥、降低风险,现在中国市场上的游刃有余,这种情况对民族

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2013
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2011最新创业项目 野味饮品成"抢手"好项目

 

就一定要找到特色产业。2011最新守业项目是什么?随着夏季的来,想在守业大潮里异军突起。炎热的天气催生了品">饮品的热卖。2011最新守业项目:野味饮品。野饮,就是用纯天然野生的绿色植物作为原料调制的饮品或饮料。

经古法手工制作后,   用野生木瓜籽作原料。状如水晶清凉爽滑,可以嚼吃的水,目前此野味饮品极受市场欢迎。当浇上糖水和加入用玫瑰花或其它可食用花卉与岩峰蜜沙糖酿制的蜜糖调味后,再加上小半片鲜柠檬和几粒碎冰,其味道顿觉花甜蜜香,入口清凉,鲜嫩滑润,可轻嚼可吸饮口感极佳。若是加上">奶茶调制成野饮奶茶,其味奶香充分口感鲜滑,更是一番滋味。

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2013
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饮料在中国的发展市场浅析

中国着重调整料产品结构,   "十二五"期间。降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高,重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和饮料等产品,适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水,逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下,未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期,功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。

08
2013
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沪查封400公斤台湾"问题果汁"

市食药监局正在督促全市餐单位对台湾问题产品开展深入自查,   目前。并组织各分局开展全面排查,一旦查获,一律就地封存。

台湾地区大湖草莓农场系列和伯思美公司生产的荔枝汁均含有塑化剂成分,根据上海出入境检验检疫局通报线索以及检查情况。并且已经从经销商流入到上海局部餐饮单位。为此,市食药监部门展开全面排查,目前已查获封存了局部问题产品。市食药监部门将配合相关部门督促经销商尽快召回。