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2013
03

三聚氰胺阴魂不散 2吨问题奶粉流向养殖场

  2008年的三聚氰胺奶粉变乱引起食物平安热议,而克日,重庆发明2吨多的三聚氰胺问题奶粉流向市场,此中一些奶粉三聚氰胺超标515倍。而这些奶粉不是流向超市阛阓,而是贩卖到养殖场被仔猪吃了。日前,南岸区查察院表露,贩卖毒奶粉的唐某由于涉嫌不法经营罪被提起公诉。这也是重庆首例不法经营毒奶粉案。

  案情明知奶粉有问题

  南岸查察院包办查察官称,唐某,38岁,成都人,饲料生意个别户。

  据唐某交接,他是在约莫两年前起头做过时奶粉生意,重要从广东、浙江一些处所进货,贩卖给重庆的张某及成都周边地域的饲料厂。同年8月尾,他收到河北有奶粉销售的消息,收到样品后,他寄给了重庆的下家、做饲料生意的张某。随后,他飞往河北省石家庄。在距离石家庄市50多千米的一个县城,他看到了奶粉,都是袋装的,此中一些有结块。他租车分别在两个处所装了奶粉,共270袋、6.75吨。他将此中5吨发给重庆张某,1.75吨发往成都。

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2013
03

“北冰洋”汽水停产15年 9月将重装上市

北京市1985年。食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司。也就是这个阶段,北冰洋’迎来了辉煌阶段。1985年至1988年,北冰洋公司产值超越了一亿元,利润达到1300多万元。可以说,改革开放前,北冰洋冷食、北冰洋汽水曾在北京市场占据有统治地位。1994年,随同着招商引资的大潮,北冰洋食品公司同外商合作分别成立了四家合资公司,著名的北冰洋”汽水被分配给其中之一的百事-北冰洋饮料有限公司生产。遗憾的外资并没有给国内的老字号企业带来活力,包括百事-北冰洋在内的三家公司没有多久就全部关门大吉。只有北京百事可乐饮料有限公司还在继续生产着“北冰洋”牌子的桶装纯洁水。1999年,北京市整体规划工程启动,要求北京市内扰民、污染的企业全部外迁,北冰洋食品公司也在其中。2000年开始,北冰洋食品公司整体向位于大兴的食品生产基地搬迁。合资公司垮台,公司原址厂房拆迁,产品在市面上消失,一系列的事件让关心北冰洋、而又无处寻迹的京城老少只能推测,最后终于汇聚成为流言:北冰洋倒闭了北冰洋”汽水将于今年9月重装上市义利食品公司总经理李奇透露,北京食品老名牌“北冰洋”汽水将于今年9月重装上市。这是停产近15年后,北冰洋品牌的再次回归。据悉,首批下线的产品仍将以汽水为主,稍后会考虑推出冷饮和罐头产品。9月份盛夏已过,并非汽水销售的旺季,对此,李奇解释说,原计划今年45月份北冰洋首批产品下线,但收回和恢复老名牌的过程中有许多法律及程序问题,上市时间因此延后了半年。北冰洋的生产基地已确定为位于大兴的北京一轻食品基地。重新回归的北冰洋汽水会不会仍是老北京人记忆中的样子?据悉,老北冰洋玻璃瓶、金属盖、橘子口味等传统的产品特点都不会变,但会根据当今的健康时尚及人们口味的改变,对配方略作调整,并考虑开发功能性饮料和果蔬饮料等新产品。除了北冰洋汽水,双棒冰激凌、冰糕、水蜜桃罐头、清真肉罐头等当年北冰洋的拳头产品,也将逐步恢复上市。记者还了解到刚刚开张的义利食品连锁店将是北冰洋汽水重装上市后的重要销售渠道。曾几何时,拎着喝过的空瓶到家门口的小店换汽水,北京人盛夏最清凉的记忆,随着义利食品的连锁店开进大街小巷,北京人“换”汽水的情形很可能重现。

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2013
03

农夫山泉被质疑色素超标 同一口味多种颜色

消费者马先生在逛超市时发现了个怪事,同一品牌同一口味的饮料在同一货架上颜色居然不一样,并且差异很大,为什么会出现这样的状况?不是色素超标了又对人体有没有危害?记者就这些问题采访了相关企业和专家。农夫山泉的维他命饮料,这七瓶的颜色差异怎么这么大?

近日。;

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2013
03

饮料营销:小品牌的生存法则

中小企业无妨学习可口可乐进一步细化渠道,   要应对未来的渠道格局变化。从以前的空白渠道上争取销量。可口可乐最早把料渠道划分为30多个细分渠道,但其实可以分为商超、士多、餐饮、夜场、封闭通路几大类。商超费用很高,但对招商和检验产品的生命力很有好处。士多不占用资金,但你必需找到合适分销商的来协助铺货。夜场、封闭渠道对人脉和企业实力要求高。如果有药店肯卖饮料(比方凉和保健饮料)效果也不错。

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2013
03

啤酒业调整市场结构 抢占高端市场

临时以来。啤酒一直占据着台州酒类市场的老大地位,不过近年来,中高档白酒葡萄酒台州消费者的餐桌上频繁“露脸”主要呈现在中高档餐饮场所,家庭消费也有所增长。这在一定水平上对啤酒有替代性,但影响并不明显。华润雪花啤酒(台州)有限公司销售部的周龙标说,浙江的啤酒市场容量近300万千升,居中国前四位,而且随着经济发展和消费习惯的改变,餐饮市场的啤酒消费量仍会扩大。


周龙标介绍,目前台州市场上啤酒销量居前的雪花、青岛、石梁、哈尔滨等品牌,酒吧、KTV夜总会等娱乐场所还是以销售喜力等国外品牌啤酒为主,但国内啤酒品牌在台州的市场份额占95%以上,台州作为雪花在浙东南发展的重要市场之一,目前份额已接近40%并继续坚持增长势头。

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2013
03

宁波三家“永和豆浆” 谁是正宗难判断

而且都主营豆浆、油条等宁波现在有好几家‘永和豆浆’究竟哪家正宗?昨天(6月28日)市民刘先生向记者反映自己的困惑。记者走访市场了解到目前宁波市区有3家名称里有“永和”两个字。快餐连锁餐饮店,分别是永和豆浆”宁波永和豆浆”和“永和大王”这3家店究竟谁是正宗?有没有“亲戚”关系?名称相近确实容易混淆昨天,记者分别走访了市区的3家永和豆浆店。滨江商业广场一楼的沿街店面,记者看到已经开业的永和豆浆店,店招的醒目位置有“永和豆浆”四个字,旁边还有一个稻草人图形的商标,下面有永和两个字的拼音。距离滨江商业广场几百米的兴宁路上,记者找到刘先生常去的永和豆浆店,这家店的店名是宁波永和豆浆”标志是一个折扇造型,上有“盛食永和”四个字。而位于药行街上的永和大王,店招上是醒目的永和大王”四个大字,一旁有一个冒着热气的碗和一个“永”字组合的标志。记者发现,3家店的店名上都有“永和”两个字,店招牌也都以红色为主打,不仔细看确实很容易混淆。仔细比拟几家“永和”店经营的菜品,豆浆、油条都是主打,每家都有2~3种豆浆和1~2种油条。另外,3家店都有其他一些小吃炒饭套餐等,具体的菜品不尽相同。据了解,宁波大市区范围内,名称里有“永和”两个字的店铺还有不少,如永和喜年来、永和名典、永和新一代等等,这么多“永和”确实让人很难分得清。3家永和没有“亲戚”关系记者登陆了永和豆浆”网站了解到永和豆浆”台湾弘奇食品有限公司于1982年创立的品牌,公司总部位于上海,目前在全国有近500家“永和豆浆”餐饮门店,台湾艺人大S徐熙媛是其形象代言人。永和豆浆负责接待媒体的马经理告诉记者,公司品牌源自台湾,开创人也是台湾人,目前在宁波开的都是加盟店但目前在宁波有几家门店他拒绝透露。当记者问道他和其他两家永和的关系时,马经理称,几家公司都是独立的公司,没有关系。永和大王”也是一家总部位于上海的公司,永和大王”自去年进入宁波市场,目前在宁波有2家店。永和大王现在菲律宾快乐蜂旗下的公司,自1995年12月在上海开出第一家餐厅以来,国内主要乡村开设了百余家直营店。该公司企划部一位工作人员告诉记者,公司开创之初是否源自台湾她不清楚,但“永和大王”和“永和豆浆”两家公司,没有任何关系。记者了解到宁波永和豆浆是宁波外乡的一家企业,与上述两家公司都没有关系。该公司负责人洪先生告诉记者,宁波永和豆浆第一家店于1997年开业,当初是和台湾人合作,但后来独立经营,现在宁波大市区范围内有50多家直营店和加盟店,盛食永和”该公司注册的商标。为什么都叫“永和”永和豆浆”近年来已渐为甬城广大食客熟知并喜爱,但围绕“永和”这两个字,宁波曾经有过几场影响颇广的官司。弘奇永和豆浆和宁波永和豆浆曾有过一场殊死之争。纷争大概起于2004年,那时正是弘奇永和豆浆欲进军宁波市场而不得的时候。永和牌豆浆最早来源于台湾。早在1995年2月,该品牌所有人台湾弘奇食品有限公司就将“永和YUNGHO+图(稻草人)中国大陆注册于第30类(豆浆、茶、乌龙茶、豆花、冰淇淋)商品商标。2001年12月,该商标被许可给了上海弘奇有限公司在中国大陆独占使用。拿到商标独占使用权后,弘奇永和据说在全国各地收编了很多“地方军”但宁波除外。直到2004年年底,上海弘奇仍未在宁波开出一家加盟店,原因是早在2001年以前,宁波市海曙区和江东区已经先后经工商注册登记分别开出了宁波海曙永和豆浆店”和“宁波江东东胜永和豆浆店”也就是说,上海弘奇获得“永和YUNGHO+图(稻草人)商品商标的独占使用权之前,宁波永和已经将“永和豆浆”作为企业字号进行了申注。用通俗一点的话表述他之间的关系就是上海弘奇卖的永和YUNGHO+图(稻草人)牌的豆浆产品,而宁波永和是拥有“永和豆浆”这4个字的企业名称。上海弘奇可以在宁波继续卖它永和牌豆浆,但不能在自己的宁波(尤其是海曙区)加盟店招牌上突出使用“永和豆浆”这4个字,否则就是侵犯了宁波永和的字号

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2013
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养生饮料市场的发展状况和发展前景

养生料除了如王老吉等少数品牌,   但从市场实际来看。大多企业从品牌建设到品牌推广做得并不好。山西的一家燕麦饮料生产企业,从品类上非常清楚地知粗粮在养生上的功用;从研发上也和高校进行了联合;从营销上也请了某知名企业的营销总监担纲。但好产品并没有好的市场回报。因为消费者对产品的不认同,因为竞争的白热化,卖一箱饮料尝尝需要赠送十数元钱的赠品,企业只能在生死边缘挣扎。而市场上这样的企业并不少见,有的只能在区域市场销售无法扩大销售半径,有的渠道铺满了货但却无法动销,问及这些企业负责人,大家都有共同的苦衷和迷惘:咱这产品真得可以调节身体的某些功能,价格也不贵,为什一直无法完成

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2013
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"美国甜心"教父牵手盼盼食品

有媒体记者更是直接发问,   现场的媒体对于这款的配方似乎都很有兴趣。梅尼耶先生逐步了解了中国烘焙行业的现状后,所指导的产品会有怎样的改变的改变时,梅尼耶先生当即脱口而出:"吃下这个蛋糕您就知道了"着实幽默了一把。谈到中国食品行业的质量与平安已经成为关注的焦点,而他与盼盼食品集团合作后将如何去保证食品的品质时,梅尼耶表示,"这些产品的配方都是自己研制的不会抄袭别人的所发表的几本书籍中,所展现的产品也是自己研制的配方,当然所介绍的都是为

先后服务过5位美国总统,入主白宫25年。罗兰·梅尼耶在国际烘焙食品领域享有盛誉。而此次罗兰·梅尼耶先生作为面点技术总顾问的身份加盟国内烘焙行业的旗帜性品牌—盼盼食品,可谓中西合璧,强强联合的一次经典握手,不只可以看作是外乡品牌看齐世界先进水平的有益尝试,更是整个中国食品领域开拓国际化视野的先见之举,必将在食品业界掀起一场"革命性的颠覆"

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2013
03

投资2万 巧克力专卖店大赚其财

社区便当店在30%而巧克力专卖店因为其自身经营的特点(某些品种的巧克力利润率为100%所以利润率要更高一些,   投资2万可以做什么?巧克力专卖店的利润率。大型超市的利润率在20%左右。一般能达到40%以上。巧克力专卖店投资的回报期为半年左右。

上海、北京等乡村目前已经呈现了巧克力专卖店,据悉。呈现受到广大消费者的热捧,经营者也借此大赚了一笔。

杏仁巧克力、榛子巧克力是均匀完整的果仁夹心,   投资2万可以做什么?巧克力专卖店品种多样。入口清香;酸巧克力口味独特、清爽可口,每种口味的巧克力都有适合它消费人群。一般说来,国外进口的巧克力包装精美、口味纯粹,价格自然也就昂贵一些,而国内品牌的巧克力就要相对逊色一些了经营时一定要搭配得当,让任何想买巧克力的顾客都能在店内找到满意的商品。

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2013
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星巴克回购股份 专心经营内地市场

2010年我国的餐零售总额达到1.7万亿元,来自中烹协的数据显示。而按照国家的"十二五"规划,2015年,这个数字将达到3.6万亿元。"这样的市场潜力,外资品牌有所动作并不意外。"中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援表示,星巴克的这一动作,意味着外资品牌正在发力,中国市

惯有的高调。昨日记者从星巴克中国总部获悉,高调。星巴克已与华南、华中、西南地区的合资伙伴香港美心集团签订协议,回购香港美心集团所持有的30%合资公司股权,从而获得包括重庆在内的6大省市140家门店100%控股权。这是继今年3月高调宣布取消商标咖啡字样后,星巴克在中国打出的又一记重拳。业内人士认为,此举是星巴克为高速扩张路扫清障碍的战略之笔。